{"id":1537,"date":"2020-06-24T10:00:59","date_gmt":"2020-06-24T13:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundolinhaviva.com.br\/?p=1537"},"modified":"2022-08-31T10:56:57","modified_gmt":"2022-08-31T13:56:57","slug":"como-reforcar-o-conceito-de-seguranca-do-trabalho-em-cozinha-industrial-nestes-tempos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundolinhaviva.com.br\/blog\/como-reforcar-o-conceito-de-seguranca-do-trabalho-em-cozinha-industrial-nestes-tempos\/","title":{"rendered":"Como refor\u00e7ar o conceito de seguran\u00e7a do trabalho em cozinha industrial nestes tempos?"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura<\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span><p><em>\u00c9 preciso redobrar a aten\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 higieniza\u00e7\u00e3o, organiza\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o da cozinha industrial para garantir mais prote\u00e7\u00e3o aos profissionais24<\/em><\/p>\n<p>Em tempos de pandemia provocada pelo novo coronav\u00edrus, os olhos do mundo se voltaram (e com raz\u00e3o) para a higienize e seguran\u00e7a nos mais variados ambientes profissionais. Aqui mesmo no blog voc\u00ea j\u00e1 conferiu um conte\u00fado nesta linha, sobre os <a href=\"https:\/\/www.mundolinhaviva.com.br\/blog\/equipamentos\/saiba-quais-os-principais-epis-para-cozinha-e-seus-profissionais\/\">principais EPIs para cozinha<\/a>. Hoje, seguimos no mesmo assunto e apresentamos mais detalhes sobre o conceito de seguran\u00e7a do trabalho em cozinha industrial. Continue a leitura do post, aqui no blog do Mundo Linha Viva. Aproveite o campo de coment\u00e1rio para deixar a sua mensagem. Sua opini\u00e3o \u00e9 sempre bem-vinda por aqui.<\/p>\n<h2><strong>Seguran\u00e7a do trabalho em cozinha industrial: pontos de aten\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><em><u>Organiza\u00e7\u00e3o da cozinha:<\/u><\/em> \u00e9 preciso olhar com carinho para arruma\u00e7\u00e3o e organiza\u00e7\u00e3o da cozinha industrial no dia a dia, sem exce\u00e7\u00e3o. O ideal \u00e9 que a cozinha apresente um design \/ layout adequado ao ritmo de trabalho, n\u00famero de profissionais presentes, tipo de refei\u00e7\u00f5es preparadas e assim por diante.<\/li>\n<li><em><u>Movimenta\u00e7\u00e3o<\/u><\/em>: quando pensamos em seguran\u00e7a do trabalho em cozinha industrial, devemos pensar no bem-estar dos colaboradores e tamb\u00e9m na produtividade. Por exemplo, a cozinha n\u00e3o pode ser muito quente, deve ter sistemas de exaust\u00e3o e ventila\u00e7\u00e3o e ter espa\u00e7os suficientes para movimenta\u00e7\u00e3o das pessoas. A palavra-chave para tal \u00e9 planejamento.<\/li>\n<li><em><u>Armazenamento de alimentos e utens\u00edlios:<\/u><\/em> para facilitar o trabalho e evitar contamina\u00e7\u00f5es em tempos de coronav\u00edrus (e sempre) \u00e9 ideal que todos os alimentos sejam armazenados da forma correta, assim como os utens\u00edlios de cozinha como uniformes, facas, panelas e assim por diante.<\/li>\n<li><em><u>Treinamento:<\/u><\/em> faz toda a diferen\u00e7a treinar as equipes de trabalho que passar\u00e3o muito tempo dentro da cozinha industrial. O treinamento deve considerar a forma correta de utiliza\u00e7\u00e3o dos equipamentos de prote\u00e7\u00e3o individual, normas de higieniza\u00e7\u00e3o, como proceder em caso de acidentes, como utilizar kit de primeiros socorros e v\u00e1rios outros par\u00e2metros t\u00e9cnicos.<\/li>\n<li><em><u>EPIs para cozinha industrial<\/u><\/em>: alguns itens s\u00e3o indispens\u00e1veis no dia a dia de quem trabalho em uma cozinha industrial. Confira abaixo!\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.mundolinhaviva.com.br\/produtos\/equipamentos-epi\/calcados-de-seguranca\/\">Cal\u00e7ados de seguran\u00e7a<\/a>: o ch\u00e3o de uma cozinha industrial pode ficar muito escorregadio durante o dia, j\u00e1 que s\u00e3o muitos produtos manipulados que podem conter l\u00edquidos dos mais variados tipos. Um cal\u00e7ado de seguran\u00e7a adequado evita escorreg\u00f5es, assim como perfura\u00e7\u00f5es por facas e outros utens\u00edlios cortantes.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.mundolinhaviva.com.br\/produtos\/equipamentos-epi\/mascaras-de-protecao\/\">M\u00e1scara de prote\u00e7\u00e3o<\/a>: \u00e9 um dos EPIs mais populares em tempos de pandemia de coronav\u00edrus, j\u00e1 que evitam a contamina\u00e7\u00e3o pelas mucosas nasais e da boca. Dentro da cozinha seu uso \u00e9 obrigat\u00f3rio.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.mundolinhaviva.com.br\/produtos\/equipamentos-epi\/toucas-de-protecao\/\">Toucas de prote\u00e7\u00e3o<\/a>: \u00e9 essencial para garantir um ambiente mais higi\u00eanico, j\u00e1 que evita a queda de fios de cabelos durante o preparo das refei\u00e7\u00f5es. Um EPI indispens\u00e1vel.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.mundolinhaviva.com.br\/produtos\/equipamentos-epi\/luva-de-malha-equipamentos-epi\/\">Luvas de prote\u00e7\u00e3o<\/a>: evita que o trabalhador corte as m\u00e3os, dedos e punhos durante o manuseio de facas e outros utens\u00edlios considerados perigosos.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.mundolinhaviva.com.br\/produtos\/equipamentos-epi\/aventais\/\">Aventais<\/a>: protegem o tronco do profissional e tamb\u00e9m garante prote\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica e qu\u00edmica, o que \u00e9 essencial em um ambiente onde materiais de diferentes naturezas s\u00e3o manipulados constantemente.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>O Mundo Linha Viva tem o que voc\u00ea procura!<\/strong><\/h2>\n<p>N\u00e3o perca mais tempo na internet pesquisando sobre os melhores EPIs para cozinha industrial. O <strong>Mundo Linha Viva<\/strong> \u00e9 uma empresa com know-how na \u00e1rea. Comprove: <a href=\"https:\/\/www.mundolinhaviva.com.br\/contato\/\">fale com um dos nossos especialistas.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura<\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> \u00c9 preciso redobrar a aten\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 higieniza\u00e7\u00e3o, organiza\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o da cozinha industrial para garantir mais prote\u00e7\u00e3o aos profissionais24 Em tempos de pandemia provocada pelo novo coronav\u00edrus, os olhos do mundo se voltaram (e com raz\u00e3o) para a higienize e seguran\u00e7a nos mais variados ambientes profissionais. 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